Consuelo Paredes y su hermano Vicente se han destacado a nivel mundial en este deporte de combate y sistema de defensa personal de origen japonés que se caracteriza por la lucha cuerpo a cuerpo en el suelo.
Consuelo Paredes Águila, de 12 años, y su hermano Vicente Paredes Águila, de 15, se adjudicaron el máximo galardón en sus respectivas categorías en esta disciplina que los ha visto triunfar a nivel internacional, destacando el Campeonato Mundial de Abu Dhabi, Emiratos Árabes Unidos, en 2018, donde Vicente obtuvo el segundo lugar en la categoría Teen (hasta 16 años), y Consuelo el tercero en la categoría Infantil (hasta 14 años), siendo los únicos representantes chilenos en dicho certamen.
El Jiu-Jitsu es un deporte de combate y sistema de defensa personal de origen japonés que se caracteriza por la lucha cuerpo a cuerpo en el suelo, bajo el concepto de que un individuo puede ser pequeño pero, si es ágil y ligero, puede defenderse frente a un oponente más grande y fuerte usando técnicas que incluyen lanzamientos y derribos para llevar el enfrentamiento al suelo, desgastandolo aplicando sumisiones, luxaciones y estrangulamientos.
Consuelo y Vicente llevan solo tres años entrenando y dos compitiendo en Jiu-Jitsu, debiendo, como la gran mayoría de los deportistas nacionales, autofinanciar sus participaciones en campeonatos.