Locatarios del Mercado Puerto anuncian Segundo Encuentro Gastronómico, Cultural y de Emprendimientos

Por editor en 07/11/2026 • ( Deja un comentario )

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// Tras el éxito de la primera versión de «Puerto Vivo», la Agrupación de Apoyo y Desarrollo del Mercado Puerto de Valparaíso alista el próximo encuentro. En entrevista en Radio Ritoque, Robinson Delgado y Cristina Pizarro, dirigentes de la organización, hicieron un balance de la primera versión y entregaron detalles de lo que será el segundo encuentro el 14 y 15 de noviembre.

“Estamos felices con los resultados”, comentó Cristina Pizarro, dirigente de la Agrupación de Apoyo y Desarrollo del Mercado Puerto de Valparaíso, sobre el Primer Encuentro Gastronómico, Cultural y de Emprendimientos ”Puerto Vivo” que el pasado 10 y 11 de octubre realizaron en el edificio patrimonial.

Para la organización, creada por locatarios y locatarias permanentes del Mercado Puerto, “Puerto Vivo” fue mejor de lo esperado. Así lo demostró una encuesta realizada entre los casi 40 emprendimientos gastronómicos, expositores, productores y artesanos, así como los mismos locatarios que participaron en el evento, proyecto que busca activar cultural y comercialmente el Barrio Puerto. “Sobre el 95% encontraron la iniciativa buena o excelente, y es por eso que ahora vamos con más ánimo y entusiasmo para este segundo encuentro”, detalló Cristina Pizarro en entrevista en Radio Ritoque.

La propuesta, explicó Robinson Delgado, secretario de la Agrupación, “nace de un análisis que hacemos como locatarios, la opinión de la gente que pasa, y nuestra propia opinión: que el Mercado Puerto tiene una asociación con lo gastronómico, con la comida”.

Lamentablemente, “el Mercado no está en condiciones de albergar en este momento más cocinerías ni más emprendimientos de comida, hay dificultades”, comentó el dirigente de las y los locatarios. “Nuestra idea era poder generar una alternativa que fuera práctica, inmediata y que pudiera decir que, cuando hay una oferta de comida más amplia -de comida rica, parrilla, pescado frito, ceviche, sandwichería, cervecita, muchos postres, helados-, cuando hay esa oferta, la gente se entusiasma de ir al Mercado”.

Si bien el proyecto, financiado por la Empresa Portuaria de Valparaíso, con el apoyo de la Municipalidad de Valparaíso, la Casa de la Cultura de Valparaíso y el Diario La Quinta como media partner, solo contempla dos encuentros de dos días cada uno, la intención es continuar. Para esto, se están evaluando alternativas de financiamiento y aportes específicos.

“Es un proyecto que pretende quedarse, de instalarse como un concepto, de lo que debiera ser ese barrio: un barrio patrimonial, el barrio fundacional de la ciudad, donde surgió toda esta locura urbanística que hoy es Valparaíso, ese que nos dibujó por tanto tiempo el Loro Coirón, que ya no está con nosotros, y que sirvió de inspiración para él y tantos artistas”, señaló Robinson Delgado.

“Valparaíso no es solo cultura porque existe el arte, sino porque existe la gente, y queremos que el Mercado Puerto y el Barrio Puerto vuelva a ser de los porteños y porteñas, fundamentalmente. No estamos solamente en la lógica de que vayan a turistear. Necesitamos un espacio donde juntarnos, donde compartir, y creemos que el Mercado Puerto lo puede ser. Por eso nos preocupamos de que no solo haya emprendimientos y comida, sino que haya arte y música también”, agregó el dirigente de la Agrupación.

Con esto en mente, se ha preparado una variada parrilla musical, con el jazz de Gonzalo Palma Trío y el tango junto a Inti González y Joyce Masacar el sábado. El domingo el escenario está reservado para el Cuarteto de Felipe Chávez, uno de los bandoneonistas más destacados de la región, y el folclor urbano porteño de Las Lulú de Pancho Gancho.

El 2° Encuentro Gastronómico, Cultural y de Emprendimientos “Puerto Vivo” se realizará el sábado 14 y domingo 15 de noviembre, de 11:00 a 19:00 horas, en el Mercado Puerto (Cochrane 117, Barrio Puerto).

(Fotos del primer Encuentro: @lukas_concejalvalpo)