Etiqueta: Gastronomía

Valparaíso: ExpoVino Verano se toma nuevamente el Paseo Yugoslavo

· El próximo 27 y 28 de enero se realizará este tradicional evento porteño, que este año trae novedades respecto de la presentación 70 stand con nuevas viñas, diferentes propuestas gastronómicas y la realización de catas que incluyen la preparación de tu propio trago con destilados. Más de […]

Ya es oficial: el mejor cola de mono de Valparaíso lo preparan en el Terapia Bar

Concurso organizado por la Alcaldía Ciudadana es parte de la parrilla de actividades para fomentar el turismo y comercio porteño este verano. Aguardiente, leche, café, azúcar, canela, clavos de olor, vainilla y cáscara de naranja lleva el «cola de mono» en Chile. Pero en Valparaíso, tiene un sello […]

Corporación Regional de Turismo lanza Ruta Gastronómica de las Caletas de Valparaíso Región

A través de un trabajo con pescadores y trabajadores de ocho caletas de la región, la Corporación Regional de Turismo elaboró una ruta especial que incluye un recetario con los platos típicos de cada caleta, resaltando la identidad de cada territorio. Ocho fueron las caletas de pescadores seleccionadas […]

ACHIGA y SERNAPESCA firman convenio de colaboración para que restaurantes adhieran al “Sello Azul”

Ambas entidades se unieron para promover la comercialización y consumo responsable de productos del mar en locales gastronómicos. Cada vez existe más conciencia de la importancia de cuidar los recursos del mar ante una indiscriminada extracción y comercialización ilegal de muchas especies. En ese contexto, el Servicio Nacional […]

Valparaíso: Chefs porteños se tomaron los cerros dictando talleres con sus mejores recetas para la comunidad

En Rodelillo, Placeres y Esperanza se celebró el Día Internacional del Chef junto a reconocidos exponentes de la gastronomía local y la Municipalidad de Valparaíso. Exquisitos aromas, creativas recetas y muchas risas fueron los ingredientes para celebrar el Día Internacional del Chef en Valparaíso. El Municipio porteño conmemoró […]

Carrito vintage lleva el pan batido a la puerta de casa en Placilla y Curauma

Rememorando el pasado, cercanía y buen servicio, panadería móvil “Breadfast” entrega lo que no puede faltar en toda once porteña. Una canción pegajosa, el carrito vintage, y el sabor inconfundible de pan hecho en reconocidas panaderías porteñas son la base de un exitoso emprendimiento que ha llamado la […]

120 trabajadoras y trabajadores gastronómicos de la Región de Valparaíso certificaron sus competencias laborales

A pocos meses de iniciar la temporada alta en la Región de Valparaíso y a días de la celebración de las Fiestas Patrias, 66 trabajadoras y 54 trabajadores de restaurantes y centros turísticos de diversas comunas de la región recibieron certificados de competencias laborales en perfiles de Ayudante […]

ExpoVino: Gastronomía, música en vivo y fiesta en el VTP de Valparaíso

En su XVI versión, junto a las mejores viñas, estarán presentes cinco representantes de la gastronomía regional para dar vida a un evento renovado con la calidad que lo caracteriza. En invierno lo mejor es juntar en una sola noche la celebración de Expovino y Gastronomía, uniendo la […]

“Sin Ti No Vivo”: un nuevo espacio para la música y las artes en Valparaíso

Ubicado en la esquina de avenida Ecuador con Guillermo Rivera ,el nuevo Bar Restaurant y Espacio Cultural  “Sin Ti No Vivo”, ha dado de qué hablar los últimos meses. Su nombre, que viene de uno de los versos del clásico vals «La Joya del Pacífico» que compusiera Víctor […]

Valparaíso: Con gran marco de público cerró la XV edición de ExpoVino y Gastronomía

Las mejores viñas del país y una variada oferta gastronómica se dieron cita en este tradicional evento que se desarrolló en el Paseo Yugoslavo de Valparaíso. Durante este fin de semana cerca de 2.000 personas participaron en la versión XV de ExpoVino y Gastronomía, evento que había sido […]

Corporación Regional de Turismo, Municipalidad de Valparaíso y Sindicato de Pescadores de caleta El Membrillo lanzan “Ruta gastronómica de las caletas en VR”

La iniciativa busca rescatar la identidad de las caletas de la Región de Valparaíso a través de su gastronomía. Con la presencia del Gobernador Regional, la directora regional de Sernapesca, la directora de Turismo de la Municipalidad de Valparaíso, el capitán del Puerto de Valparaíso, consejeros regionales, directores […]

Valparaíso: Feria Callejera «Sobremesa” vuelve con especial de cervezas en el Parque Cultural

La iniciativa, que busca apoyar a los emprendedores de Valparaíso, así como la cultura turística y gastronómica de la zona, realizará su IV versión en el Parque Cultural de Valparaíso con más de 60 expositores, música y actividades para toda la familia. Mundialmente reconocido gracias a la celebración […]

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