Etiqueta: Gastronomía

[OPINION] Gastronomía sostenible: tendencia obligatoria para nuestros tiempos (por Miguel González R.)

Hoy vemos con tristeza que el mundo ha cambiado con los años. El clima nos afecta cada día más en las cosechas, la temperatura del agua trae efectos en los productos marinos, la sobreexplotación de los recursos ha cambiado la calidad de los cultivos animales y vegetales y, […]

Encuesta busca determinar efectos de la pandemia COVID-19 en el sector gastronómico en la Región de Valparaíso

El trabajo de investigación de estudiantes de la Universidad de Viña del Mar tiene por objetivo elaborar propuestas para la reactivación de estos emprendimientos. El 21 de marzo comenzaron a regir las medidas preventivas en todo el territorio nacional que consistieron en el cierre de cines, restaurantes y […]

El mapa de la solidaridad porteña: vecinos y vecinas se organizan en ollas comunes para paliar la crisis por COVID-19

Ante la emergencia sanitaria y grave crisis social que ha generado el coronavirus, vecinas y vecinas en diversos cerros y barrios de Valparaíso se han comenzado a organizar para ir en ayuda de quienes más están sufriendo las consecuencias socioeconómicas de esta pandemia y se encuentran en una […]

Pequeños comercios y restoranes buscan alianzas para retomar ventas tras cierres por cuarentena

Iniciativa de Edenred les ayuda a potenciar sus servicios de delivery ya que los despachos pueden ser pagadas mediante la App Ticket Restaurant. Se trata de una solución que puede ayudar a un rubro muy golpeado ya que, de acuerdo a la Superintendencia de Pensiones, el 22% de […]

Sushi Mori en Cerro Alegre ofrece cuidados para repartidores de aplicaciones: toma temperatura y sanitiza motos e implementos

Sushi Mori, ubicado en el Cerro Alegre de Valparaíso, inició una importante y gratuita medida de protección contra el COVID-19 para los repartidores de aplicaciones que frecuentan sus instalaciones. La administración dispuso de una completa sanitización de las motocicletas, guantes, cascos y mochilas, entre otros implementos. Desde el […]

Corporación Regional de Turismo difunde Guía de Buenas Prácticas para enfrentar el COVID-19 en el sector turismo

En el marco de la propagación del COVID-19 a nivel mundial, la Corporación Regional de Turismo Región de Valparaíso se encuentra difundiendo una Guía de Buenas Prácticas para enfrentar de mejor forma esta enfermedad, tomando en cuenta el flujo de personas que se genera en torno al turismo. […]

Personas mayores podrán acceder a menú JUNAEB en casinos de la Universidad de Valparaíso

La iniciativa, que surge a partir de un convenio entre Foden Foods y el Centro Gerópolis de la UV, busca contribuir al ahorro en alimentación de adultos mayores y promover el encuentro intergeneracional. A partir del 27 de enero, las personas mayores de 60 años podrán acceder al […]

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