Etiqueta: Gastronomía

Valparaíso vivió movido fin de semana marcado por la música y la gastronomía

Vecinos y comerciantes de Laguna Verde y el plan de la ciudad valoraron la realización de eventos culturales en distintos espacios públicos de la comuna. En vista de reactivar uno de los puntos económicos más importantes de Valparaíso, como lo es el Barrio Cívico, específicamente calle Salvador Donoso, […]

Viñateros locales, artesanos y restaurantes protagonizarán una nueva edición de la Fiesta de la Vendimia en Quilpué

· Esta tradicional celebración contará con múltiples actividades paralelas, como catas gratuitas, una exposición histórica y una competencia de pisado de uva para elegir a la Reina de la Vendimia. Con un total de 11 viñas agroecológicas y locales, catas especializadas, gastronomía local, música en vivo, coronación de […]

Valparaíso sigue en la línea de la reactivación presentando cartelera cultural y comercial para la temporada otoño-invierno

Serán ocho puntos de la ciudad en que se llevarán a cabo distintas actividades musicales, teatrales, gastronómicas y expo ferias. Ya finalizado el extenso verano que vivió Valparaíso ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­—contando con diversas y llamativas atracciones como los globos aerostáticos gigantes, conciertos, shows de comedia y los más de 400 […]

El aporte de las y los productores apoyados por INDAP al rescate gastronómico ancestral de la cocina chilena

· En el marco del «Día de la Cocina Chilena», el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), organismo gubernamental que trabaja con más de 160.000 familias que integran la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, quiso resaltar a las pequeñas y pequeños agricultores que contribuyen al rescate de la tradición […]

Menú vegano en las universidades: tendencia en alza en el mundo

· Los representantes del Centro de Estudiantes de Cambridge votaron a favor de ofrecer un menú 100% vegetal en la institución. El cuerpo estudiantil celebró esta decisión como “un paso significativo hacia la justicia climática para todos los habitantes de la Tierra”. Ahora, empezarán a negociar la transición […]

Organizaciones gastronómicas del Barrio Puerto invitan a participar en la primera Gran Calugada de pescado de Valparaíso

El próximo domingo 19 de febrero desde las 11:30 se realizará la elaboración y degustación de 1.200 unidades de calugas de pescado, actividad que se tomará toda la calle Cochrane hasta Plaza Sotomayor, con rica comida y música porteña. La Asociación Gremial de Comerciantes del Barrio Puerto AG […]

Con merluza frita y música en vivo vuelve la Fogata del Turista en Valparaíso

Este sábado 11 de febrero, desde las 15:00 horas, la Caleta El Membrillo será nuevamente un sitio de reunión para porteños y turistas de todo el país. En la dirección de reactivar económicamente las caletas de la ciudad y continuar ofreciendo atracciones turísticas durante esta época estival, la […]

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